Kókuszos-joghurtos muffin

>

Muffin

60

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz	15 dekagramm
cukor	15 dekagramm
Dr. Oetker Vanillincukor	1 csomag
tojás	2 darab
kókuszreszelék	7 dekagramm
apróra vágott fehércsokoládé	5 dekagramm
natúr joghurt	140 gramm
liszt	20 dekagramm
sütőpor egy csipet só	1 csomag

Desszertek: Kókuszos-joghurtos muffin a sok Muffin recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Keverjük habosra egy tálban a puha Rama Vajas Ízt a cukorral és a vanillincukorral.
Adjuk hozzá egyenként a tojásokat, majd a joghurtot, a kókuszreszeléket, végül a csokoládét. Miután jól elkevertük, adjuk hozzá a sütőporral, és a csipet sóval összekevert lisztet.
Kanalazzuk a masszát papírkapszlival kibélelt muffin sütőformába, vagy szilikon muffin sütőformába.
Süssük 200 °C-ra előmelegített sütőben 12-15 percig, mielőtt kivesszük, végezzünk tűpróbát.
18 db muffin lesz belőle.

2. lépés

A fehér, illetve a piros marcipánt porcukor segítségével nyújtsuk ki, 2-3 mm vastagságúra, mint egy tésztát, majd kivágó formákkal alakítsuk a kívánt formára. A marcipánokat egy csepp vízzel tudjuk egymáshoz ragasztani. Ha hűtőszekrénybe tesszük, a porcukor leolvad a marcipánról, és visszakapja eredeti színét.