Kókuszos-joghurtos muffin
Kókuszos-joghurtos muffin
  • timer60 perc
  • moodKönnyű
  • person1 fő

Hozzávalók:

  • Rama Vajas Íz - 15 dekagramm
  • cukor - 15 dekagramm
  • Dr. Oetker Vanillincukor - 1 csomag
  • tojás - 2 darab
  • kókuszreszelék - 7 dekagramm
  • apróra vágott fehércsokoládé - 5 dekagramm
  • natúr joghurt - 140 gramm
  • liszt - 20 dekagramm
  • sütőpor egy csipet só - 1 csomag

Elkészítés:

  1. Keverjük habosra egy tálban a puha Rama Vajas Ízt a cukorral és a vanillincukorral. Adjuk hozzá egyenként a tojásokat, majd a joghurtot, a kókuszreszeléket, végül a csokoládét. Miután jól elkevertük, adjuk hozzá a sütőporral, és a csipet sóval összekevert lisztet. Kanalazzuk a masszát papírkapszlival kibélelt muffin sütőformába, vagy szilikon muffin sütőformába. Süssük 200 °C-ra előmelegített sütőben 12-15 percig, mielőtt kivesszük, végezzünk tűpróbát. 18 db muffin lesz belőle.
  2. A fehér, illetve a piros marcipánt porcukor segítségével nyújtsuk ki, 2-3 mm vastagságúra, mint egy tésztát, majd kivágó formákkal alakítsuk a kívánt formára. A marcipánokat egy csepp vízzel tudjuk egymáshoz ragasztani. Ha hűtőszekrénybe tesszük, a porcukor leolvad a marcipánról, és visszakapja eredeti színét.