Feltöltve:

Kókuszos karamell szeletek

60
Könnyű
4 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

kókuszvirágcukor vagy barnacukor160 gramm
Laktózmentes Rama sütőmargarin40 gramm
laktózmentes habtejszín200 milliliter
2 csipetnyi
pirotott kókuszreszelék vagy kókuszchipsz30 gramm
csokoládé (aprított) (opcionális)40 gramm

Sütéshez

Edény, sütő formája 20x20cm

Alternatív étrend

Laktózmentes

Gluténmentes

Desszertek: Kókuszos karamell szeletek a sok Sütemények , Aprósütemény recept közül.

Elkészítés

1

Egy 20x20cm-es edényt béleljünk ki sütőpapírral és tegyük a közelünkbe, a munkapultra egy evőkanállal együtt.

2

Öntsük egy lábasba a habtejszínt, barna vagy kókuszvirágcukrot és laktózmentes Rama sütőmargarint. Nagy hőfokon forraljuk fel, majd vegyük kisebbre, közepesre a lángot.

3

Folyamatosan kevergessük addig, amíg a cukor karamellizálódik, a habtejszín besűrűsödik. Ez eltarthat egy ideig, akár 20 percig is.
A kanálra cseppentsünk a sűrű karamellből, és ha fél perc alatt megkeményedik, akkor már jó.

4

Húzzuk le a tűzről és gyorsan keverjük el benne a sót is.
Azonnal öntsük át a papírral bélelt sütőformába.

5

Szórhatunk rá apróra tört csokoládét, amit hagyjunk 1 perc alatt megolvadni majd kenjük simára, majd erre szórjuk a kókuszreszeléket vagy pirított kókuszchipszet.

Hozzászólások