Kókuszos Katica szelet
Hozzávalók
Töltelék
kakaó | 2 evőkanál | |
---|---|---|
rum | 0.5 dl | |
vaníliás cukor | 1 csomag | |
Ráma | 10 dekagramm | |
porcukor | 15 dekagramm | |
lekvár | 2 evőkanál | |
tej | 2 dl | |
megsütött lap összetörve | 1 darab |
Teteje
kókusz | 1 csomag | |
---|---|---|
tojásfehérje | 3 darab | |
porcukor | 20 dekagramm |
Tészta
liszt | 50 dekagramm | |
---|---|---|
tej | 1 kevés | |
tojássárgája | 3 darab | |
sütőpor | 1 darab | |
cukor | 15 dekagramm | |
Ráma | 20 dekagramm |
Desszertek: Kókuszos Katica szelet a sok
Elkészítés
1
A tészta hozzávalóit egy kevés tejjel összegyúrjuk és 3 lapot sütünk, közepes méretű tepsi hátán. A töltelékhez az egyik lapot összetörjük egy tálba, ráöntünk 2 dl tejet, ha beszívta, beletesszük a kakaót, a lekvárt, a porcukrot, a Ramát, a vaníliás cukrot és a rumot. Jól összekeverjük és az egyik lapra rákenjük, majd befedjük a másik lappal. Tetejére gőz felett a 3 tojásfehérjéből a porcukorral habot verünk, majd belekeverünk egy csomag kókuszt és rásimítjuk a tésztára. Másnap szeleteljük.