Kókuszos Katica szelet
Kókuszos Katica szelet
  • timer90 perc
  • moodKözepes
  • person1 fő

Hozzávalók:

    Töltelék

    • kakaó - 2 evőkanál
    • rum - 0.5 dl
    • vaníliás cukor - 1 csomag
    • Ráma - 10 dekagramm
    • porcukor - 15 dekagramm
    • lekvár - 2 evőkanál
    • tej - 2 dl
    • megsütött lap összetörve - 1 darab

    Teteje

    • kókusz - 1 csomag
    • tojásfehérje - 3 darab
    • porcukor - 20 dekagramm

    Tészta

    • liszt - 50 dekagramm
    • tej - 1 kevés
    • tojássárgája - 3 darab
    • sütőpor - 1 darab
    • cukor - 15 dekagramm
    • Ráma - 20 dekagramm

    Elkészítés:

    1. A tészta hozzávalóit egy kevés tejjel összegyúrjuk és 3 lapot sütünk, közepes méretű tepsi hátán. A töltelékhez az egyik lapot összetörjük egy tálba, ráöntünk 2 dl tejet, ha beszívta, beletesszük a kakaót, a lekvárt, a porcukrot, a Ramát, a vaníliás cukrot és a rumot. Jól összekeverjük és az egyik lapra rákenjük, majd befedjük a másik lappal. Tetejére gőz felett a 3 tojásfehérjéből a porcukorral habot verünk, majd belekeverünk egy csomag kókuszt és rásimítjuk a tésztára. Másnap szeleteljük.