Kókuszos kuglóf
Kókuszos kuglóf
  • timer90 perc
  • moodKönnyű
  • person1 fő

Hozzávalók:

  • cukor - 100 gramm
  • liszt - 300 gramm
  • Ráma - 200 gramm
  • tojás - 4 darab
  • vaníliás cukor - 1 csomag
  • sütőpor - 1 csomag
  • citromlé - 1 evőkanál
  • narancslé - 6 evőkanál
  • kókuszreszelék - 100 gramm
  • meggy (friss, fagyasztott vagy befőtt) - 100 gramm

Elkészítés:

  1. A hozzávalókat a meggy és a kókusz kivételével robotgéppel jól összekeverjük. Óvatosan belekeverjük a tésztába a meggyet és a kókuszreszeléket is.
  2. Ramával kikent, lisztezett formába öntjük és előmelegített sütőben 80-90 percig sütjük. Miután elkészült, a formából azonnal kivesszük és készítünk rá vaníliás porcukorból és vízből cukormázat, majd még meleg rácsepegtetjük.