Kókuszos, mézes zserbó

>

Zserbó

130

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

Tészta

tojás		2 darab
cukor		10 dekagramm
Ráma		5 dekagramm
méz		2 evőkanál
liszt		40 dekagramm
szódabikarbóna		1 kávéskanál

Töltelék

tej		0.5 liter
cukor		20 dekagramm
liszt		5 evőkanál
vaníliás cukor		1 csomag
kókuszreszelék		10 dekagramm
baracklekvár a lapok kenéséhez		1 üvegcse

Desszertek: Kókuszos, mézes zserbó a sok Zserbó recept közül.

Elkészítés

1

A tojást, a cukrot, a mézet és a Ramát gőz felett 5 percig főzzük. A szódabikarbónával elkevert lisztbe tesszük a forró mézes masszát, összegyúrjuk és 3 lapot sütünk belőle.

2

A lisztes krémet felfőzzük és még melegen belekeverjük a kókuszreszeléket. A cukrot kikeverjük a Ramával és ezt is hozzákeverjük. Az alsó lapot megkenjük lekvárral, majd befedjük a másik lappal. Erre jön a kókuszos krém, ezt pedig befedjük a harmadik lappal, végül csokival leöntjük a tetejét.