Kókuszos, mézes zserbó

>

Zserbó

130

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

Tészta

tojás	2 darab
cukor	10 dekagramm
Ráma	5 dekagramm
méz	2 evőkanál
liszt	40 dekagramm
szódabikarbóna	1 kávéskanál

Töltelék

tej	0.5 liter
cukor	20 dekagramm
liszt	5 evőkanál
vaníliás cukor	1 csomag
kókuszreszelék	10 dekagramm
baracklekvár a lapok kenéséhez	1 üvegcse

Desszertek: Kókuszos, mézes zserbó a sok Zserbó recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A tojást, a cukrot, a mézet és a Ramát gőz felett 5 percig főzzük. A szódabikarbónával elkevert lisztbe tesszük a forró mézes masszát, összegyúrjuk és 3 lapot sütünk belőle.

2. lépés

A lisztes krémet felfőzzük és még melegen belekeverjük a kókuszreszeléket. A cukrot kikeverjük a Ramával és ezt is hozzákeverjük. Az alsó lapot megkenjük lekvárral, majd befedjük a másik lappal. Erre jön a kókuszos krém, ezt pedig befedjük a harmadik lappal, végül csokival leöntjük a tetejét.