Kókuszos roló
Hozzávalók
krem
tej | 8 dl | |
---|---|---|
vaníliás pudingpor | 2 csomag | |
Ráma | 0.5 csomag | |
cukor | 1 kevés | |
vaníliás cukor | 1 csomag |
Tészta
finomliszt | 0.5 kilogramm | |
---|---|---|
Ráma | 1 púpos evőkanál | |
tojás | 3 darab | |
porcukor | 5 evőkanál | |
sütőpor | 1 darab |
Bevonómassza
Ráma | 10 dekagramm | |
---|---|---|
tej | 2 evőkanál | |
porcukor | 10 dekagramm | |
kakaó | 1 evőkanál | |
rumaroma | 1 evőkanál | |
kókuszreszelék (kb) | 2 csomag |
Desszertek: Kókuszos roló a sok
Elkészítés
1
A tészta elkészítése: a lisztben elkeverjük a porcukrot és a sütőport. Elmorzsoljuk benne a Ramát, végül eldolgozzuk benne a tojásokat. Jól összegyúrjuk, vékonyra kisodorjuk és csíkokra vágjuk, kb. 5-6 cm szélesre.
2
Feltekerjük a rolóformákra és 180 fokon világosra sütjük. Kihűtjük őket.
3
Krém: a pudingport elkeverjük az ízlés szerinti mennyiségű cukorral, (én 10 evőkanálnyit használtam ehhez a mennyiséghez) és felfőzzük a tejjel.
4
Ha kihűlt, eldolgozzuk benne a Ramát.
5
Bevonómassza elkészítése: a hozzávalókat felforraljuk.
6
Összeállítás: a rolókat megtöltjük a krémmel, utána a bevonó masszával megkenjük és kókuszreszelékbe forgatjuk.