Feltöltve: 2019-05-06

Kókuszos sünik

30

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

darált keksz	50 dekagramm
kakaópor	3 dekagramm
porcukor	3 evőkanál
baracklekvár	15 dekagramm
meggy- vagy baracklé	2 dl
kókuszreszelék	10 dekagramm
vágott mandula	10 dekagramm
cukrozott gyümölcs	6 darab

Desszertek: Kókuszos sünik a sok

Elkészítés

1. lépés

A darált kekszet összekeverjük a kakaóporral, a porcukorral, a lekvárral és annyi gyümölcslével, hogy jól összeálljon a tészta.

2. lépés

Az elkészült tésztából kis sünigolyókat formálunk, amiket meghempergetünk a reszelt kókuszban. A mandulát beleszurkáljuk a golyókba tüskéknek. A cukrozott gyümölcsből kis darabokat vágunk és beillesztjük a szemeknek. Lehet a süni közepébe összevágott meggyet is tenni, hogy finomabb legyen.