Kókuszos sütemény
Hozzávalók
tojás | 4 darab |
---|---|
ek.cukor | 13 darab |
olaj | 1 dl |
tej | 1 dl |
ek.liszt | 13 darab |
sütőpor | 1 darab |
ek.kakaópor | 2 darab |
tej | 1 evőkanál |
krem
tej | 5 dl |
---|---|
ek.cukor | 5 darab |
vaníliaaroma vagy 1 csomag vaníliás cukor | 1 evőkanál |
kókuszreszelék | 20 dekagramm |
Teteje
tortabevonó csokoládé | 10 kilogramm |
---|
Desszertek: Kókuszos sütemény a sok Sütemények recept közül.
Elkészítés
A tésztához a tojásokat kikeverjük habosra a cukorral, hozzáadjuk az olajat, a tejet és a sütőporral elkevert lisztet, majd a masszát 2 egyforma adagra osztjuk. Az egyik felébe belekeverjük a kakaót és az 1 ek. tejet. A barna tésztát Ramával kikent, lisztezett, közepes méretű tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a teteje át nem sül. Közben elkészítjük a kókuszkrémet. Felforraljuk a tejet a cukorral és a liszttel, majd a tűzről levéve elkeverjük benne a vanília kivonatot és a kókuszreszeléket. A krémet rákenjük a barna tésztára, a krémre pedig a tészta másik felét öntjük és elsimítjuk. Addig sütjük, amíg szép aranybarnára nem sül. Hagyjuk teljesen kihűlni és csokival vonjuk be.