Kókuszos szelet

>

Sütemények

60

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

Tészta

tojásfehérje		6 darab
porcukor		25 dekagramm
liszt		10 dekagramm
sütőpor		0.5 csomag
kókuszreszelék		15 dekagramm

krem

tojássárgája		6 darab
tej		4 dl
cukor		20 dekagramm
vanília ízű pudingpor		1 csomag
Ráma		20 dekagramm

Desszertek: Kókuszos szelet a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1

A tésztához a tojásfehérjét a porcukorral kemény habbá verem, majd apránként hozzáadom a sütőporral elkevert lisztet és végül óvatosan a kókuszreszeléket is hozzákeverem. Sütőpapírral bélelt tepsiben, (kb. 20x30 cm-es), közepes lángon kb. 20 percig sütöm.

2

A krémhez a pudingot és a tojások sárgáját a cukorral a leírásnak megfelelően megfőzöm. Vigyázok, hogy a tojás jól el legyen keverve, mert ha nem, akkor csomós lesz. Miután kihűlt, hozzákeverem a Ramát is.

3

A krémet a kihűlt tésztára kenem és a tetejét megszórom kókuszreszelékkel.