Kókuszos szelet

A sütőporos, szitált lisztet összemorzsoljuk a Ramával, hozzáadjuk a cukrot, kakaót, tojásokat és összegyúrjuk, majd két lapra nyújtjuk. Az egyiket kikent, kilisztezett közepes tepsibe fektetjük. A kókuszos töltelék hozzávalóit összekeverjük úgy, hogy ne törjük össze a habot és ráöntjük a tésztára. Erre jön a tészta másik fele és előmelegített sütőben megsütjük. A kihűlt tésztára jön a sárga krém. Ehhez a tejet felforraljuk, felöntjük vele a liszttel, cukorral elkevert tojássárgát és sűrűre főzzük. Ha kihűlt, elegyítjük a kikevert Ramával. Tetejét tortabevonóval bevonjuk.