Feltöltve:

Kókuszos szelet

30
Könnyű
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Tészta

sütőpor1 csomag
Ráma12.5 dekagramm
kakaó1 evőkanál
tojás1 darab
porcukor15 dekagramm

Töltelék

tojásfehérje keményre vert habja6 darab
porcukor25 dekagramm
kókuszreszelék25 dekagramm

Sárga krém

tojássárgája6 darab
porcukor15 dekagramm
liszt3 evőkanál
tej3 dl
Ráma12.5 dekagramm

Tetejére

étcsoki20 dekagramm

Desszertek: Kókuszos szelet a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1

A sütőporos, szitált lisztet összemorzsoljuk a Ramával, hozzáadjuk a cukrot, kakaót, tojásokat és összegyúrjuk. Két lapra nyújtjuk lisztezett felületen. Az egyiket kikent, liszttel megszórt közepes méretű tepsibe fektetjük. A tészta kicsit lágy, óvatosan nyújtsuk, mert szakadhat. A kókuszos töltelék hozzávalóit összekeverjük úgy, hogy ne törjük össze a habot, majd rásimítjuk a tésztára. Erre kerül a tészta másik fele. Előmelegített, közepes, 180 °C-os sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük és hagyjuk kihűlni. A hideg tésztára jön a sárga krém: ehhez a tejet felforraljuk, felöntjük vele lassan a liszttel és a cukorral elkevert tojássárgát, majd folyamatos keveréssel sűrűre főzzük. Időnként megkeverve lehűtjük, robotgéppel jól átkeverjük és elegyítjük a habosra kevert Ramával. Tetejét tortabevonóval, vagy csokimázzal vonjuk be.

Hozzászólások

Hasonló receptek

140"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

35"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

160"
Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem