Kókuszos-vaníliás karika
Kókuszos-vaníliás karika
  • timer60 perc
  • moodKönnyű
  • person1 fő

Hozzávalók:

  • cukor - 5 dekagramm
  • liszt - 20 dekagramm
  • Ráma - 10 dekagramm
  • tojás - 1 egész
  • vaníliás cukor - 2 csomag
  • sütőpor - 1 teáskanál
  • kókuszreszelék - 5 dekagramm
  • tortabevonó - 10 dekagramm
  • olaj (kb) - 1 evőkanál

Elkészítés:

  1. A lisztet, sütőport, a cukrot, a tojást, a Ramát, a vaníliás cukrot és a kókuszreszeléket összegyúrom, majd folpackba teszem és 2 órára hűtőbe rakom.
  2. Kinyújtom 0.5 cm vastagra, 5 cm-es átmérőjű, vagy kisebb pogácsaszaggatóval kiszúrom a közepét. Én habroló formával szúrtam ki.
  3. Ramával kikent tepsiben, előmelegített sütőben, alacsony hőfokon sütöm. Vigyázzunk mert hamar megsül.
  4. Ha kihűlt a gőz felett megolvasztom a tortabevonót egy kis olajjal és belemártogatom a karikákat. Dobozban több napig is tartható.