Feltöltve: 2019-05-06

Körte koch

20

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

liszt	10 dekagramm
cukor	5 dekagramm
só	1 csipetnyi
tojás	2 darab
tej	2 dl
darált dió	1 marék
körte	3 darab

Desszertek: Körte koch a sok

Elkészítés

1. lépés

A cukrot a tojássárgával, liszttel, sóval, dióval, tejjel simára keverjük.

2. lépés

Beleforgatjuk a kemény, habbá vert tojásfehérjét.

3. lépés

Ramával kikenünk 6 db formát, ennek hiányában hőálló csészéket. Szétosztjuk bennük a masszát, kb. 3/4 részig, hogy legyen helye felemelkedni sülés közben. Ha kell, inkább több tálkát használjunk.

4. lépés

A körtéket hámozzuk, magozzuk, majd vágjuk negyedekbe. Illesszünk mindegyik formában lévő keverék tetejére egyet.

5. lépés

Kapcsoljuk be a sütőt 170 fokra. A megtöltött formákat tegyük peremes tepsibe, és öntsünk melléjük annyi vizet, amennyi beteríti a tepsit. A felfújt jobban feljön a víz párolgása közben. Toljuk be a sütőbe, és süssük készre kb. 25-30 perc alatt. Melegen, de nem forrón tálaljuk.