Kráter muffin (a kráter szelet alapján)

Főzzük meg a pudingot és hűtsük ki.

Verjük fel az 5 tojásfehérjét. Egy másik tálban keverjük ki az 5 tojássárgát a 25 dkg cukorral, tejjel, étolajjal, kakaóval, liszttel és a sütőporral, majd keverjük össze a két masszát.

A muffin sütőbe rakjunk muffin papírkákat és öntsük bele a masszát.

Szaggassuk a pudingot a tésztába és süssük meg a muffinokat 160 C-on 25 perc alatt.

Ha a muffinok megsültek, szedjük ki őket a sütőből.

A még meleg muffinokra kenjük rá a tejfölös mázat és hagyjuk kihűlni.

Amikor a muffinok tetején megköt a tejfölös máz, már fogyaszthatjuk is őket.