Kráter muffin (a kráter szelet alapján)
Kráter muffin (a kráter szelet alapján)
  • timer60 perc
  • moodKözepes
  • person1 fő

Hozzávalók:

    Tésztához

    • tojás - 5 darab
    • cukor - 25 dekagramm
    • liszt - 25 dekagramm
    • vaníliás cukor - 1 csomag
    • sütőpor - 1 csomag
    • tej - 1 dl
    • étolaj - 1 dl
    • kakaó - 2 evőkanál

    Pudinghoz

    • vaníliás pudingpor - 2 púpos evőkanál
    • tej - 6 dl
    • cukor - 1 kevés

    Mázhoz

    • tejföl - 1 darab
    • vaníliás cukor - 1 csomag
    • citrom reszelt héja - 1 darab

    Elkészítés:

    1. Főzzük meg a pudingot és hűtsük ki.
    2. Verjük fel az 5 tojásfehérjét. Egy másik tálban keverjük ki az 5 tojássárgát a 25 dkg cukorral, tejjel, étolajjal, kakaóval, liszttel és a sütőporral, majd keverjük össze a két masszát.
    3. A muffin sütőbe rakjunk muffin papírkákat és öntsük bele a masszát.
    4. Szaggassuk a pudingot a tésztába és süssük meg a muffinokat 160 C-on 25 perc alatt.
    5. Ha a muffinok megsültek, szedjük ki őket a sütőből.
    6. A még meleg muffinokra kenjük rá a tejfölös mázat és hagyjuk kihűlni.
    7. Amikor a muffinok tetején megköt a tejfölös máz, már fogyaszthatjuk is őket.