Feltöltve: 2019-05-06

Krémes, gyümölcsös szelet

>

Hozzávalók

A tetejére

tejcsokoládés bevonó	15 dekagramm

A tésztához

tojás	3 darab
cukor	20 dekagramm
olvasztott méz	2 evőkanál
őrölt fahéj	1 kávéskanál
darát dió	10 dekagramm
liszt	10 dekagramm
sütőpor	1 csomag
vegyes aszalt gyümölcs (mangó, mazsola, mogyoró)	1 bögre

A krémhez

fehér csokoládé	10 dekagramm
étkezési keményítő	10 dekagramm
tej	6 dl
porcukor	15 dekagramm
Ráma	25 dekagramm

Ezenkívül

ostyalap	3 darab

Desszertek: Krémes, gyümölcsös szelet a sok Sütemények , Krémes recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a mézet, a fahéjat, a darált diót és a sütőporral elkevert lisztet. Jól összekeverjük és beleforgatjuk az aszalt gyümölcsöket. Sütőpapírral bélelt 20x30 cm-es tepsiben megsütjük. Krém: a cukrot az étkezési keményítővel összekeverjük, apránként hozzáadjuk a tejet, simára keverjük, majd a csokit is beletesszük. Sűrűre felfőzzük, majd kihűtjük. A Ramát kihabosítjuk és a főzött krémmel összekeverjük. A tészta összeállítása: alsó lap - ostyalap - rá 1/4 krém - rá ostyalap - erre 1/4 krém - tészta - maradék krém - ostyalap - csokimáz.