Krémtúró
Desszertek: Krémtúró a sok Krém recept közül.
Elkészítés
1
A túrót a keksszel együtt pépesítjük, majd hozzáadjuk a cukor felét és a vaníliás cukrot.
2
Gőz felett a tojásfehérjét kikeverjük a cukorral és a tejjel, majd addig melegítjük, ameddig selymes krémet nem kapunk. A langyos krémet a túróhoz adjuk.
3
A tojásfehérjét a sóval együtt keményre verjük és kanalanként a masszához adjuk. Az így elkészült krémtúrót fogyasztásig hűtőben tartjuk.