Feltöltve:

Kürtöskalács sütőben

40
Könnyű
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Tésztához

liszt50 dekagramm
tojás2 darab
vaníliás cukor1 csomag
1 csipetnyi
citromhéj1 darab
olvasztott Rama10 dekagramm
tej2 dl
cukor6 evőkanál
élesztő3 dekagramm

Forgatáshoz

dió1 darab
kakaó1 darab
fahéj1 darab
kókusz1 darab
mák1 darab

Desszertek: Kürtöskalács sütőben a sok Kalács recept közül.

Elkészítés

1

2 dl tejben 6 evőkanál cukorral 3 dkg élesztőt felfuttatunk. 50 dkg lisztet 2 db tojással, 1 cs. vaníliás cukorral, csipet sóval, reszelt citromhéjjal, 10 dkg olvasztott Ramával, valamint a felfuttatott élesztővel jól kidolgozzuk és másfél órát kelesztjük.
Hat sörös dobozt, vagy papírtörlő tekercset bevonunk alufóliával, a két végét is és olajjal vékonyan megkenjük.

2

A megkelt tésztát gyúródeszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk és 1-2 cm-es csíkokra vágjuk. Ezek után feltekerjük a tésztát a dobozokra úgy, hogy mindig fedje egy kicsit az előző csíkot, a végeit pedig visszadugjuk az előző csík alá. Finoman megfogatjuk a deszkán, bekenjük olvasztott Ramával, vagy olajjal. Utána cukorban, cukros dióban meghempergetjük. Én nem hempergettem, hanem szórtam a tésztára a cukrot, mert különben nagyon édes lett. 10 percig pihentetjük.

3

Sütőpapírral bélelt tepsibe állítjuk jó messzire egymástól, hogy mindenhol érje a meleg. Ha állítva sütjük, akkor szorosan kell feltekerni, hogy ne csússzon le a tészta a dobozról sütés közben. Lehet fektetve is sütni, akkor forgatni kell sütés közben. Előmelegített sütőben 180 fokon süssük aranybarnára kb. 20 perc alatt.
A cukros kürtöskalácsot még melegen kenjük meg langyos tejjel és akkor bármibe beleforgathatjuk (kakaó, fahéj, dió, kókusz, mák).

Hozzászólások

Hasonló receptek

140"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

35"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

160"
Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem