Lekváros bukta

A lisztet elmorzsoljuk a RAMA margarinnal, hozzátesszük a cukrot és a sót.

Az élesztőt belemorzsoljuk a langyos tejbe és amikor felfutott a liszthez adjuk. Az egészet elkeverjük és alaposan kidolgozzuk.

Langyos helyen kelesztjük amíg a tészta kétszeresére dagad. A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk és ujjnyi vastagra nyújtjuk.

Egyforma négyzeteket vágunk belőle, amiknek a közepére halmozzuk a lékvárt. Felhajtjuk a széleket, majd megformázzuk a buktát.

RAMA Margarinnal kikent tepsibe egymás mellé helyezzük a buktákat és a tetejüket megkenjük tojással.

Közepesen meleg sütőben szép pirosra sütjük kb 20-25 perc alatt. Tálaláskor meghintjük porcukorral.