Lekváros bukta

>

Bukta

180

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

Tésztához

tej		3 dl
tojás		1 darab
tojássárgája		1 darab
Ráma		6 dekagramm
cukor		5 dekagramm
só		1 csipetnyi
élesztő		4 dekagramm
liszt		50 dekagramm

Lekenéshez

tojásfehérje		1 darab

Töltéshez

sütésálló sárgabarack lekvár		1 üvegcse

Desszertek: Lekváros bukta a sok Bukta recept közül.

Elkészítés

1

Langyos tejben egy kanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A hozzávalókat egy tálba tesszük, összegyúrjuk és 1 órán át kelesztjük. Lisztezett nyújtólapon kinyújtjuk a tésztát, majd tetszőleges nagyságú téglalapokra vágjuk. A téglalap rövidebb oldalára teszünk egy darab lekvárt, végül nem túl szorosan feltekerjük. Sütőpapíros sütőlapra helyezzük őket, felvert tojásfehérjével jól lekenjük mindet. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.