Feltöltve:

Lekváros-csokoládés muffin

60
Közepes
6 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz10 dekagramm
tojás4 darab
liszt10 dekagramm
sütőpor1 csomag
porcukor7 dekagramm
kristálycukor7 dekagramm
étcsokoládé10 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
csokoládé5 dekagramm

Desszertek: Lekváros-csokoládés muffin a sok Muffin recept közül.

Elkészítés

1

A sütőt 190 fokra előmelegítjük. A tojásfehérjéket az apránként hozzáadott kristálycukorral kemény habbá verjük.

Lekváros-csokoládés muffin elkészítés 2. lépés képe
2

A csokit darabokra törjük és vízgőz felett megolvasztjuk.

Lekváros-csokoládés muffin elkészítés 3. lépés képe
3

A Rama margarint habosra keverjük, apránként hozzáadjuk a csokit, a porcukrot, a vaníliás cukrot, és egyenként a tojássárgákat. Belekeverjük a fehérje harmadát, hogy fellazítsuk a masszát.

Lekváros-csokoládés muffin elkészítés 4. lépés képe
4

A lisztet összekeverjük a sütőporral és a masszába keverjük, majd óvatosan hozzáadjuk a maradék fehérjét is, vigyázva, hogy ne törjön össze.

Lekváros-csokoládés muffin elkészítés 5. lépés képe
5

Kapszlikkal bélelt muffin formákba, vagy kikent, lisztezett mini gyümölcstorta formákba töltjük. A középső rácson sütjük 20 percig, majd levesszük 160 fokra és tűpróbáig sütjük. A sütőajtót lehetőleg az első 10-15 percben ne nyissuk ki.

Lekváros-csokoládés muffin elkészítés 6. lépés képe
6

Hagyjuk kihűlni, majd a minitortákat kenjük meg eperlekvárral, tegyünk rá eperszeleteket és locsoljuk meg csokival. A muffinokba picit bele is fecskendezhetünk a lekvárból. Levágjuk a kalapjukat, kicsit kivágjuk a belsejét, belekanalazzuk a lekvárt és visszatesszük a sapkájukat. De meg is locsolhatjuk velük.

Hozzászólások

Hasonló receptek

40"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

30"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

30"
Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

45"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

45"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

50"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

60"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

70"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

35"
Könnyű
favorite_border 3
Megnézem