Lekváros linzerszelet csokimázzal
Hozzávalók
A tésztához
liszt | 50 dekagramm |
---|---|
Ráma | 25 dekagramm |
porcukor | 15 dekagramm |
sütőpor | 1 csomag |
tojás | 1 darab |
citrom reszelt héja | 0.5 darab |
kakaó | 1 evőkanál |
rum | 1 evőkanál |
A töltéshez
barackíz (lekvár) | 0.5 kilogramm |
---|
A tetejére
csokoládé | 15 dekagramm |
---|---|
olaj | 2 evőkanál |
Desszertek: Lekváros linzerszelet csokimázzal a sok Sütemények recept közül.
Elkészítés
Elkészítjük a tésztát: a lisztet elmorzsoljuk a hideg Ramával, belekeverjük a porcukrot, a sütőport és a citromhéjat. A tojást is hozzáadjuk és összegyúrjuk a tésztát, majd három részre osztjuk. Az egyikbe belegyúrjuk a kakaót és a rumot. A második lapot lisztezett táblán egy 20x30 cm-es téglalappá nyújtjuk, a tepsi aljára fektetjük és megkenjük a lekvár felével. Kinyújtjuk a kakaós tésztát is egy azonos méretű lappá és a lekváros, világos lapra helyezzük. Megkenjük a maradék lekvárral és az utolsó lapot is kinyújtva befedjük a süteményt. Több helyen megszurkáljuk egy villával, hogy ne hólyagosodjon fel. Előmelegített sütőben 195 °C-on 20 perc alatt megsütjük.