Linzer

>

Sütemények

50

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

liszt	1 kilogramm
zsír vagy sütőmargarin	40 dekagramm
cukor	30 dekagramm
tojássárgája	4 darab
sütőpor	2 csomag
tejföl	1 darab
citrom héja és leve	1 darab
lekvár az összeragasztáshoz	1 kevés

Desszertek: Linzer a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1

A lisztet a zsírral, vagy sütőmargarinnal összemorzsoljuk, majd összegyúrjuk a cukorral, a vaníliás cukorral, a tojássárgával, a sütőporral, a tejföllel és a citrom héjával, valamint a levével. Kicsit pihentetjük hideg helyen, majd vékonyra nyújtjuk. Kiszaggatjuk, az egyik közepe lyukas legyen. 200 - 210 °C előmelegített sütőben 12-15 percig sütjük. Nézzük meg az alját, ha barna, akkor jó. Miután kihűltek a tésztakorongok, lekvárral kettesével összeragasztjuk.