Linzer szívecskék
Linzer szívecskék
  • timer60 perc
  • moodKönnyű
  • person1 fő

Hozzávalók:

  • cukor - 6 dekagramm
  • kakaó - 2 evőkanál
  • liszt - 18 dekagramm
  • tojássárgája - 1 darab
  • Ráma - 10 dekagramm
  • vaníliás cukor - 1 csomag
  • sütőpor - 1 csipetnyi
  • só - 1 csipetnyi
  • baracklekvár a szívecskék összeragasztásához - 1 pár kanál

Elkészítés:

  1. A hozzávalókból, a lekvár kivételével tésztát gyúrunk, majd minimum fél órára hűtőbe tesszük. Ha letelt az idő, kivesszük és kevesebb mint fél centisre kinyújtjuk.
  2. Kiszaggatjuk szív alakú szaggatóval és előmelegített, 175 fokos sütőben kb. 10 percig sütjük.
  3. Ha lekvárral összeragasztott kekszet szeretnénk, akkor nem baj, ha kicsit megkeményednek a sütik, csak a kakaó ne égjen meg, mert a lekvár másnapra remekül megpuhítja.
  4. Ha kihűltek, lehet őket ragasztgatni a baracklekvárral.