Lúdláb torta

"A lúdláb tortáról
Ha nem vagy túlságosan oda a vajas krémekért, akkor a lúdláb tortát biztosan kedvelni fogod. A klasszikus, párizsi krém csupán tejszín és csokoládébevonóból áll, ami végül egy trüffel masszát képez.
A párizsi krém története nagyjából az 1880-as évek végére nyúlik vissza, amikor Gerbeaud Emil először használta a bonbonok töltelékéhez ezt a krémet. Nevét valószínűleg az első használójától kaphatta.
A lúdláb torta krémje az egyik legfinomabb csokoládés krém, amit tökéletesen felhasználhatunk egyes desszertek elkészítéséhez! A krém tartós, könnyen elkészíthető és számos finomságot varázsolhatunk még belőle.
A tradicionális tortáink egyik legnépszerűbb szereplője a párizsi krémmel töltött lúdláb torta, amit a végén rumos meggyel bolondítunk meg.
A lúdláb torta csupán egy piskótából és egy vastagabb csoki krémből áll, aminek a tetejére csoki bevonat kerül. Nagyon fontos, hogy jó minőségű csokoládét használjunk a krémhez, hiszen főleg ez az íz dominál majd a mennyei lúdláb tortában.
De miért lúdláb a lúdláb torta? Sokan teszik fel maguknak ezt a kérdést.
A lúdláb torta nem túl magas és általában szélesebb szeletekre vágva tálaljuk, így a szeletek alakja hasonlít a lúd lábához. Az igazi, falusi tojásból készült piskótának pedig élénksárga színe van, így ezért is kaphatta a lúdláb nevet. A lúdláb torta nagyon csábító csemege a rumos csokis krémmel és a roppanós csokoládétetővel. s
Születésnapra, családi ünnepekre kitűnő lehet. A gyerekek is örülni fognak a lúdláb tortának.

"