Macitorta

>

Torta

120

Nehéz

1 fő

0

Hozzávalók

Tészta

liszt	25 dekagramm
cukor	25 dekagramm
tojás	5 darab
forró víz	10 evőkanál
sütőpor	1 csomag
kakaópor	2 evőkanál

krem

csokoládé ízű pudingpor	3 csomag
tej	1 liter
cukor	10 evőkanál
Ráma	1 kocka

Fondant

porcukor	1 csomag
pillecukor	1 csomag
víz	5 evőkanál

Desszertek: Macitorta a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A tésztához a tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját habosra keverjük, hozzáadjuk a 10 evőkanál forró vízet és tovább keverjük, majd apránként hozzáadjuk a cukrot is.

2. lépés

Közbe a tojásfehérjét habosra keverjük. A habosra vert tojássárgákhoz óvatosan hozzákeverjük a kakaós, sütőporos lisztet, majd óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét.

3. lépés

A krémhez a pudingot a csomagoláson leírtak alapján elkészítjük. Ha kihűlt, alaposan kikeverjük a Ramával.

4. lépés

A tésztát maciformára formázzuk, majd vízszintesen három részre vágjuk. A lapokat megtöltjük a krémmel.

5. lépés

A fondant bevonathoz a pillecukrot és a vizet egy edénybe tesszük, majd 2,5 perc alatt a mikrohullámú sütőben felolvasztjuk. Először fakanállal elkezdjük apránként hozzáadagolni a porcukrot, majd ha már nem olyan meleg, kézzel gyúrjuk hozzá. Kakaóporral színezzük. Ha kész, kinyújtjuk és a tortára borítjuk. A díszítést cukorral felvert tojásfehérjéből készítjük.