Madártej
Desszertek: Madártej a sok Madártej recept közül.
Elkészítés
1
A tojásokat válaszd ketté. A sárgákat a cukorral keverd habosra, majd folytonos kevergetés mellett öntsd a forró tejbe.
2
A fehérjéket verd kemény habbá és mikor forr a vaníliás cukros tej, vizes kanállal kis halmokat eressz bele.
3
Mindkét oldalukat főzd meg a habgombócoknak, majd a tejjel együtt hűtsd le őket.