Feltöltve:

Madártej

30
Közepes
6 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

tojás5 darab
cukor15 dekagramm
tej1 liter
liszt3 evőkanál
vaníliás cukor2 csomag

Desszertek: Madártej a sok Madártej recept közül.

Elkészítés

1

A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a liszttel és a 2 dl l tejjel simára keverjük. A fehérjét kevés cukorral kemény habbá verjük.

2

A tejet a cukorral és vaníliacukorral felrakjuk forrni. Ha felforrt, akkor egy evőkanállal kis habgaluskákat kanalazunk bele a tojáshabból, egyszerre keveset, hogy nőni tudjanak. Mindkét oldalának kb. fél perc kell.

3

A habgaluskákat kiszedjük egy tálba és ha mindegyikkel megvagyunk, akkor a tojássárgával elkevert lisztet hozzáadjuk és folyamatos kevergetés mellett felforraljuk, majd óvatosan a habokra csurgatjuk. Így a galuskák nem száradnak ki. Lehűtve tálaljuk, hűtőből kivéve a legfinomabb.

Hozzászólások

Hasonló receptek

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

90"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

2"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

80"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

90"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

40"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

20"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

80"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

90"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem