Feltöltve:

Madártej

40
Közepes
6 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

tojás3 darab
tej1 liter
barnacukor15 dekagramm
vaníliarúd1 darab
főznivaló vaníliás pudingpor1 csomag

Desszertek: Madártej a sok Madártej recept közül.

Elkészítés

1

A három egész tojást szétválasztjuk, majd a tojásfehérjéket a
barna cukorral a reszelt citromhéjjal kemény habbá verjük. Egy másfél liter tejet egy félbevágott vaníliarúddal felforralunk.

2

A kemény tojásfehérje habot fagylaltos kanállal a forró tejbe szaggatjuk, majd egy percig fedő alatt főzzük. Ezt követően a galuskákat szűrőkanállal kiemeljük.

3

Egy tasak főzős vanília port fél deci hideg tejjel simára keverünk és a forró tejhez adjuk. A tojások sárgáját szintén hozzáadjuk, majd nem forralva kicsit elkeverjük benne. Szükség szerint le is hűthetjük. Kifőtt habgaluskákkal tálaljuk.

Hozzászólások

Hasonló receptek

140"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

60"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

45"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

90"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

35"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

90"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem