Madártej édesítőszerrel
Desszertek: Madártej édesítőszerrel a sok Madártej recept közül.
Elkészítés
1
8 dl tejet a vanília kikapart magjaival és a héjával felfőzünk.
2
A tojások fehérjéit kemény habbá verjük és belekanalazzuk a tejbe, majd ha megfőttek kiszedjük.
3
A pudingport az édesítővel a maradék 2 dl tejben simára keverjük, ráöntjük a forró tejet , amiben a habot megfőztük és lassú tűzön besűrítjük.
Vissza tesszük bele a habokat és lehűtve tálaljuk.