Feltöltve:

Madártej Tima módra

access_alarm 0
cake Közepes
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Ráma
fehér csoki (bármelyik táblás)
tej1.5 liter
tojás4 darab
1 csipetnyi
cukor vagy helyette édesítőszer10 dekagramm
vaníliás cukor esetleg, (nem muszáj)1 csomag
vaníliás pudingpor1 csomag

Desszertek: Madártej Tima módra a sok Madártej recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A tej nagy részét felforralom, közben a tojásokat szétválasztom, és a fehérjét kemény habbá verem a csipetnyi sóval (ha édesszájú lennék tennék bele egy cs.vaníliás cukrot is). A felvert habot belekanalazom a tejbe, és kicsit megfőzöm úgy, hogy meg is fordítom közben. Nem kell sokáig, csak fél-fél perc mindkét oldalának. Aztán kiszedem a habot egy tányérra. A tojássárgáját összekeverem a vaníliás pudingporral, a cukorral vagy édesítőszerrel, egy kicsi tejjel, és ezt a keveréket lassan a forró tejbe öntöm, és folyamatos kevergetés mellett összeforralom, hogy szép selymes legyen. Ha kész, visszarakom a tojáshabokat a tetejére, kihűtöm, hűtőbe teszem pár órára, és hidegen tálalom.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 120"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 120"
cake Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 80"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 75"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 120"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 0"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 40"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 40"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 0"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 15"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 15"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem