Magvas zsemle muffin formában
Magvas zsemle muffin formában
  • timer120 perc
  • moodKönnyű
  • person1 fő

Hozzávalók:

  • cukor - 3 dekagramm
  • kakaópor (ízlés szerint) - 1 kevés
  • liszt - 35 dekagramm
  • Ráma - 6 dekagramm
  • tej - 1.75 dl
  • egész tojás - 1 darab
  • teljes kiőrlésű rozsliszt - 10 dekagramm
  • graham liszt - 5 dekagramm
  • instant élesztő - 7 gramm
  • só - 2 teáskanál
  • napraforgómag - 1 evőkanál
  • szezámmag - 1 evőkanál

Elkészítés:

  1. Kimérem a hozzávalókat.
  2. Beleöntöm a kenyérsütőgépbe és a dagasztó-kelesztő fokozatra kapcsolom.
  3. A megkelt tésztát lazán átgyúrom lisztezett deszkán.
  4. Vékonyan kikenem olvasztott Ramával a muffin formát.
  5. A tésztát 12 darabra vágom és teniszlabda nagyságú golyókat formázok belőle.
  6. Belerakosgatom a muffin formába a tészta-labdákat, majd a sütőbe tolom. 170 fokon sütöm kb. 20 percig, amíg szép pirosas-barna nem lesz.