Mákos Duna-hullám szelet

80

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

A tésztához

Ráma	25 dekagramm
cukor	25 dekagramm
vaníliás cukor	1 csomag
tojás	5 darab
liszt	35 dekagramm
sütőpor	1 csomag
cukrozott, darált mák	25 dekagramm
őszibarackbefőtt	1 doboz

A krémhez

étkezési zselatin	1 evőkanál
növényi tejszín	2.5 dl
túró	20 dekagramm
porcukor, (ízlés szerint, ki milyen édesen szereti)	5 dekagramm
reszelt citromhéj	1 kevés

A díszítéshez

tejszín	1 kevés
fél barack	3 darab

Desszertek: Mákos Duna-hullám szelet a sok

Elkészítés

1. lépés

A tészta hozzávalóit elektromos habverővel habosra keverjük a mák kivételével. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A masszát kettévesszük. A sárga masszát a tepsibe simítjuk, a másik felébe belekeverjük a mákot és a sárgára simítjuk.

2. lépés

A barackból 3 db-ot a díszítéshez félreteszünk, a többit a tésztára rakjuk és a sütőben megsütjük.

3. lépés

Közben elkészítjük a krémet: a növényi tejszínt keményre verjük, közben hozzáadagoljuk a cukrot, hozzáadjuk az 1 dl vízben feloldott zselatint és a túrót, majd ízesítjük reszelt citromhéjjal és a kihűlt tésztára kenjük.

4. lépés

Betesszük 1 órára dermedni a hűtőbe.

5. lépés

Máz: vízgőz felett a csokit az olajjal megolvasztjuk és a tésztára kenjük, majd villával hullámokat húzunk. Tetszés szerint díszítjük. Nagyon finom süti.