Mákos kuglóf
Desszertek: Mákos kuglóf a sok Kuglóf recept közül.
Elkészítés
1
Válasszuk szét a tojásokat. A sárgákat keverjük habosra a kétféle cukorral, majd folyamatos kevergetés mellett, vékony sugárban öntsük hozzá az olajat. Forgassuk bele a sütőport a 25 dkg liszttel és a tejjel, majd adjuk hozzá a habbá vert fehérjéket is.
2
Szedjük a tészta harmadát egy másik tálba és keverjük hozzá a mákot, a többi tésztához pedig adjuk hozzá a maradék lisztet.
3
Olajozzunk és lisztezzünk ki egy kuglófformát. Töltsük bele először a világos tésztát, majd osszuk el a tetején a mákos masszát. Süssük 180 fokra előmelegített sütőben kb. 50 percig.