Feltöltve: 2019-05-06

Mákos szelet

15

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

tojásfehérje		6 darab
porcukor		20 dekagramm
darált mák, vagy dió		20 dekagramm
liszt		15 dekagramm
sütőpor		1 csomag
Rama felolvasztva		25 dekagramm

A tetejére

tojássárgája		6 darab
porcukor		20 dekagramm
vaníliás cukor		2 csomag

Desszertek: Mákos szelet a sok

Elkészítés

1

A tojásfehérjékből kemény habot verünk. A lisztet, sütőport, mákot és a porcukrot összekeverjük, majd az olvasztott Ramát is hozzáadjuk. Ezt a keveréket a kemény habbal összeforgatjuk és 175-180 fokon sütjük kb. 20 percig. A tojássárgákat a 20 dkg porcukorral és a vaníliás cukorral nagyon habosra keverjük, majd a megsült, forró tészta tetejére öntjük. Hideg helyen száradni hagyjuk.