Mákos szelet
Hozzávalók
tojásfehérje | 6 darab | |
---|---|---|
porcukor | 20 dekagramm | |
darált mák, vagy dió | 20 dekagramm | |
liszt | 15 dekagramm | |
sütőpor | 1 csomag | |
Rama felolvasztva | 25 dekagramm |
A tetejére
tojássárgája | 6 darab | |
---|---|---|
porcukor | 20 dekagramm | |
vaníliás cukor | 2 csomag |
Desszertek: Mákos szelet a sok
Elkészítés
1
A tojásfehérjékből kemény habot verünk. A lisztet, sütőport, mákot és a porcukrot összekeverjük, majd az olvasztott Ramát is hozzáadjuk. Ezt a keveréket a kemény habbal összeforgatjuk és 175-180 fokon sütjük kb. 20 percig. A tojássárgákat a 20 dkg porcukorral és a vaníliás cukorral nagyon habosra keverjük, majd a megsült, forró tészta tetejére öntjük. Hideg helyen száradni hagyjuk.