Málnás, csokoládés muffin

>

Muffin

0

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

Tésztához

liszt	25 dekagramm
tojás	3 darab
tojássárgája	1 darab
Rama olvasztva	25 dekagramm
porcukor	25 dekagramm
baracklekvár	10 dekagramm
sütőpor	0.5 csomag
kakaópor	8 dekagramm
étcsokoládé darabolva	10 dekagramm

Díszítéshez

málnaszemek	1 pár
málnaöntet	1 darab
porcukor	1 darab

Desszertek: Málnás, csokoládés muffin a sok Muffin recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A tojásokat egy mély tálba tesszük, kissé felverjük, belekeverjük először a cukrot, azután a baracklekvárt, majd beleszórjuk a darabolt csokoládét. Rászitáljuk a lisztet, a kakaóport és a sütőport, majd ráöntjük a megolvasztott, folyós, de nem meleg Ramát. Szép, sima tésztát keverünk belőle.

2. lépés

Beleadagoljuk a formákba. Süthetjük muffin papírban, ill. teflon, vagy szilikonos muffin sütőbe is. Előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 percig sütjük.

3. lépés

Míg sül, elkészítjük a málnaöntetet. Egy kis maréknyi málnát 1,5 evőkanál cukorral folyamatos keverés mellett összeforralunk. Ha a muffinok langyosra hűltek, kivesszük azokat a formákból, meghintjük leheletnyi porcukorral és meglocsoljuk málnaöntettel. Végül málnaszemekkel díszíthetjük.