Málnás-fehércsokis márvány muffin

A málnát olvasszuk fel, a levét tegyük félre.
A lisztet keverjük el a sütőporral és a csipet sóval.
Keverjük habosra egy tálban a puha Rama Vajas Ízt a cukorral, és a vanillincukorral.
Adjuk hozzá egyenként a tojásokat, majd keverjük el jól a liszttel, lazítsuk a tésztát tejjel, majd keverjük hozzá a málnát és a durvára vágott fehércsokoládét is. Kanalazzuk a masszát papír kapszlival bélelt muffin formába, vagy szilikon muffin sütőformába úgy, hogy a forma 2/3-áig érjen.

Süssük a muffinokat 175 °C-ra előmelegített sütőben 17-20 percig, illetve tűpróbáig, majd hagyjuk a formában kihűlni.

Szirup készítése: pár percig forraljuk össze a málnalevet a cukorral, amíg sűrű szirupot kapunk. Hagyjuk kihűlni.

Mascarponekrém készítése: a mascarponét keverjük össze a felolvasztott Rama Vajas Ízzel, majd osszuk két egyenlő részre.
Az egyik feléhez keverjük a málnaszirupot vagy szörpöt, míg a másikhoz a porcukrot, illetve a vaníliaaromát. A habzsákba egy evőkanál segítségével felváltva kanalazzuk a krémeket, ettől lesz kinyomva márványos hatása.