Málnás tiramisu
30
Könnyű
8 fő
favorite_border
0
Hozzávalók
tojás | 3 darab | |
---|---|---|
cukor | 10 dekagramm | |
porcukor | 5 dekagramm | |
kakaópor | 1 evőkanál | |
babapiskóta | 1 csomag | |
kávé | 2 dl | |
friss málna | 50 dekagramm | |
mascarpone | 50 dekagramm |
Desszertek: Málnás tiramisu a sok Tiramisu recept közül.
Elkészítés
1
A tojásokat válasszuk szét, keverjük a cukrot a tojássárgájával krémes masszává, és adjuk hozzá a mascarponét.
2
A fehérjéből verjünk kemény habot, majd kevejük óvatosan a mascarponés krémhez. Tegyünk egy réteg babapiskótát egy formába, locsoljuk meg kávéval, osszuk el rajta a málnaszemeket (pár szemet tegyünk félre díszíteni), szórjuk meg porcukorral, és vonjuk be 1 réteg krémmel, majd kezdjük újra 1 sor piskótával, öntsük rá a krémet, végül hintsük meg kakaóporral. Málnaszemekkel diszítjük.
3
1 órára hűtsük be, és utána kínáljuk.