Málnás túrós palacsinta

A szokásos módon édes palacsintákat sütünk, megtöltjük málnás túrókrémmel. Amit a köv. módon készítünk el: az áttört túróba teszünk darát, mézet, vaníliás cukrot, vagy igazi vanília örleménnyel elkevert porcukrot, reszelt citromhéjat, egy csipet fahéjat, 1 ek tejfölt ha nagyon kemény túrót kapunk.
Kb. 1 órát állni hagyom, majd a kisütött palacsintákat megtöltöm vele, málnaszemeket helyezek rá, ha nincs akkor jöhet a jólbevált magozott meggy, és feltekerem, majd visszateszem a palacsintasütőbe és megpirítom egy kis vajon, majd még melegen megszóróm porcukorral.