Feltöltve:

Mama kifli

0
Közepes
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

élesztő5 dekagramm
liszt50 dekagramm
Ráma25 dekagramm
tojás4 darab
citrom reszelt héja1 darab
fejföl3 evőkanál
sütésálló sárgabarack lekvár1 üvegcse
apróra vágott dió1 kevés
kristálycukor1 darab

Desszertek: Mama kifli a sok Kifli recept közül.

Elkészítés

1

Az élesztőt felfuttatom kevés cukros, langyos tejbe, majd a liszt közepébe öntöm. Hozzáadom a 4 tojássárgát, a Ramát, amit egy picit megolvasztok, valamint a citrom héját. Ezt jól összedolgozom és ha nem elég lágy, akkor teszek bele a 2-3 kanál tejfölt. Egy órát pihentetem meleg helyen.

2

Utána átdolgozzuk, kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, lekvárral, vagy dióval megtöltjük és kifliket formázunk belőle.

3

A tojásfehérjét jó keményre felverjük, a tört diót összevagdaljuk apró darabkákra és összekeverjük a kristálycukorral. A kifliket először belemártjuk a tojáshabba, majd utána a cukros dióba.

4

Tepsibe tesszük és 150-180 fokon kb. 15 percig sütjük. Sütés után porcukros-vaníliás cukorba hempergetem.

Hozzászólások

Hasonló receptek

150"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

50"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

70"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

40"
Közepes
favorite_border 1
Megnézem

90"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

20"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

50"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

30"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

25"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

80"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

2"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

10"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

60"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem