Feltöltve:

Mama kifli

access_alarm 0
cake Közepes
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

élesztő5 dekagramm
liszt50 dekagramm
Ráma25 dekagramm
tojás4 darab
citrom reszelt héja1 darab
fejföl3 evőkanál
sütésálló sárgabarack lekvár1 üvegcse
apróra vágott dió1 kevés
kristálycukor1 darab

Desszertek: Mama kifli a sok Kifli recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Az élesztőt felfuttatom kevés cukros, langyos tejbe, majd a liszt közepébe öntöm. Hozzáadom a 4 tojássárgát, a Ramát, amit egy picit megolvasztok, valamint a citrom héját. Ezt jól összedolgozom és ha nem elég lágy, akkor teszek bele a 2-3 kanál tejfölt. Egy órát pihentetem meleg helyen.

2. lépés

Utána átdolgozzuk, kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, lekvárral, vagy dióval megtöltjük és kifliket formázunk belőle.

3. lépés

A tojásfehérjét jó keményre felverjük, a tört diót összevagdaljuk apró darabkákra és összekeverjük a kristálycukorral. A kifliket először belemártjuk a tojáshabba, majd utána a cukros dióba.

4. lépés

Tepsibe tesszük és 150-180 fokon kb. 15 percig sütjük. Sütés után porcukros-vaníliás cukorba hempergetem.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 40"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 30"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 150"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 55"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 0"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 28"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 135"
cake Közepes
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 40"
cake Közepes
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 30"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 90"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 20"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 50"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 30"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem