Mandulás keksztekercs

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két folpack között kinyújtjuk.

A puha Ramát kikeverjük a porcukorral, majd óvatosan hozzákeverjük a citromok levét is, vigyázva, nehogy kicsapja a Ramát.

A krémmel megkenjük a kekszlapot.

A folpack segítségével szorosan feltekerjük, majd két órára hűtőbe tesszük.

Tetejét, ha elkészült, megszórhatjuk kókuszreszelékkel, vagy hagyhatjuk simán is.