Feltöltve:

Mandulás narancstorta

90
Könnyű
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

krem

Ráma20 dekagramm
narancs4 darab
kristálycukor8 dekagramm
tojás4 darab
mandulaforgács10 dekagramm

Tészta

omlós keksz10 dekagramm
mandulaforgács10 dekagramm
Ráma10 dekagramm

Desszertek: Mandulás narancstorta a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1

Összetörjük a kekszet és a mandulát, majd elkeverjük 10 dkg olvasztott Ramával úgy, hogy mindenhol nedves legyen. A Ramás kekszet egy kapcsos tortaforma aljába lapogatjuk és hűtőbe tesszük.

2

A narancsok héját lereszeljük, összemorzsoljuk a cukorral, öntünk hozzá 1,5 dl frissen facsart narancslevet és 4 egész tojást. Alaposan elkeverjük, majd vízfürdőn, folyamatosan kevergetve besűrítjük. Türelmesen kevergessük, 80 fok felett kezd sűrűsödni. Fokozatosan melegítsük, nehogy a tojás összeugorjon.

3

A meleg, sűrű krémbe belekeverünk 20 dkg felkockázott Ramát. A még folyékony krémet a tésztára öntjük és egy éjszakára hűtőbe tesszük.

4

Vékony késsel elválasztjuk a krémet a formától, mielőtt szétkapcsolnánk. Tetejét a maradék mandulaforgáccsal díszítjük.

Hozzászólások

Hasonló receptek

90"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

75"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

80"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

60"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

1"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

200"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

80"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

60"
Könnyű
favorite_border 3
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 5
Megnézem

30"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem