Mandulás sütemény

Tészta: a cukrot, a tojást, a szalalkálit, a Ramát és a mandulaaromát kikeverjük, majd hozzáadjuk a tejet és a lisztet. Ha szükséges, lisztet még tehetünk hozzá. Jól összedolgozzuk, kinyújtjuk és 3 lapot sütünk belőle.

Krém: a tejet, a pudingport és a lisztet összefőzzük. A Ramát a porcukorral kikeverjük, majd a kihűlt krémmel összekeverjük és a lapokat megtöltjük.

Máz: a kakaót a cukorral, valamint a kevés mézzel elkeverjük, megfőzzük, majd a Ramával is simára főzzük és rákenjük a süteményre.