Mandulás szilvatorta

1. lépés

A sütőt 180 °C-ra előmelegítem. A lisztet összekeverem a szódabikarbónával. A puha Ramát egy elektromos habverővel habosra keverem a cukorral és a vaníliás cukorral. Egyenként hozzákeverem a tojásokat, majd a tejszínt és a joghurtot. A Ramás-tojásos krémhez csomómentesen hozzákeverem a lisztet. Az így kapott masszát egy Ramával előre kikent, kilisztezett tortaformába öntöm és beteszem a sütőbe. Míg a tészta megsül, a pudingport elkészítem a hátulján leírtak szerint, a habtejszínből kemény habot verek és összeforgatom a kihűlt vaníliás pudinggal, majd hozzáöntöm az apró kockákra vágott szilvát. Ha a tészta megsült, hagyom kihűlni, majd kettévágom, megtöltöm a krémmel és visszahelyezem a tetejét. Az oldalával együtt a tetejét is megkenem a krémmel. Tetejét félbevágott szilvával és pirított mandulaforgáccsal díszítem.