Feltöltve:

Mandulás-túrós

40
Közepes
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz20 dekagramm
tojás5 darab
tej1 dl
mandula5 dekagramm
mazsola5 dekagramm
finomliszt37 dekagramm
1 csipetnyi
kristálycukor7 dekagramm
sovány túró25 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
instant élesztő1 csomag
étkezési keményítő2 evőkanál
szeletelt mandula10 dekagramm

Desszertek: Mandulás-túrós a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1

A tejet meglangyosítjuk, 1 teáskanál cukrot adunk hozzá, belemorzsoljuk az élesztőt, letakarjuk és kb. 10 percre meleg helyre tesszük, amíg az élesztő feljön a tetejére. A lisztet a maradék cukorral, a sóval, a megolvasztott Ramával és a tojásokkal egy tálba tesszük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és sima, hólyagos tésztát dagasztunk. Ezután letakarjuk és 30 percig kelesztjük, amíg a térfogata a kétszeresére nő.

2

A rátéthez a Ramát megolvasztjuk, majd lehűtjük. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral, az étkezési keményítővel és a túróval elkeverjük. Ezután a Ramát, a mazsolát és az aprított mandulát keverjük hozzá.

3

Az élesztős tésztát, ha megkelt, kinyújtjuk és Ramával kikent sütőlapra fektetjük, majd 15 percig pihentetjük. A tojásfehérjét a sóval kemény habbá felverjük és a túrókrémhez adjuk. A krémet a tésztára kenjük.

4

A mandulaszeleteket a tetejére szórjuk, majd előmelegített sütőben, 200 °C-on kb. 30 percig sütjük.

Hozzászólások

Hasonló receptek

45"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

45"
Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

40"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

70"
Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

50"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

70"
Közepes
favorite_border 1
Megnézem

60"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

90"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

45"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

90"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem