Mandulás túrótorta

>

Torta

30

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

A tésztához

porcukor		15 dekagramm
vaníliás cukor		1 csomag
tojás		6 darab
puha Rama		15 dekagramm
túró		15 dekagramm
hámozott mandula		15 dekagramm
citrom reszelt héja		1 darab
citrom leve		0.5 darab
só		1 csipetnyi

Desszertek: Mandulás túrótorta a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1

A tojások sárgáját a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverem. Hozzáadom a vajat, a túrót, a durvára darált, hámozott mandulát, a citrom héját és a fél citrom levét.

2

A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verem, majd óvatosan beleforgatom a mandulás masszába.

3

Kivajazott, kilisztezett tortaformában, 140 fokon addig sütöm, míg a teteje aranybarna lesz (kb. egy óra).