Mandulás túrótorta
Hozzávalók
A tésztához
porcukor | 15 dekagramm | |
---|---|---|
vaníliás cukor | 1 csomag | |
tojás | 6 darab | |
puha Rama | 15 dekagramm | |
túró | 15 dekagramm | |
hámozott mandula | 15 dekagramm | |
citrom reszelt héja | 1 darab | |
citrom leve | 0.5 darab | |
só | 1 csipetnyi |
Desszertek: Mandulás túrótorta a sok Torta recept közül.
Elkészítés
1
A tojások sárgáját a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverem. Hozzáadom a vajat, a túrót, a durvára darált, hámozott mandulát, a citrom héját és a fél citrom levét.
2
A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verem, majd óvatosan beleforgatom a mandulás masszába.
3
Kivajazott, kilisztezett tortaformában, 140 fokon addig sütöm, míg a teteje aranybarna lesz (kb. egy óra).