Feltöltve:

Marcipános mézespuszedli

access_alarm 0
cake Közepes
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Tésztához

citrom reszelt héja1 darab
vanillincukor1 csomag
mézeskalács fűszerkeverék (őrölt fahéj, szegfűszeg, szerecsendió, kevés gyömbér, ánizs és kardamom)1 evőkanál
porcukor2 evőkanál
tojássárgája (közepes méretű)1 darab
tojás (közepes méretű)2 darab
víz2 evőkanál
méz125 milliliter
szalalkáli1 csomag
búzaliszt (ízlés szerint fele rozsliszt)350 gramm

Ezenkívül

marcipánmassza200 gramm
rum4 evőkanál
fehér csokoládé100 gramm
étcsokoládé50 gramm
napraforgóolaj2 evőkanál

Desszertek: Marcipános mézespuszedli a sok Puszedli recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A tepsit (40 x 30 mm) kibéleljük sütőpapírral, majd félretesszük. A sütőt előmelegítjük. A lisztet a szalalkálival elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és konyhai robotgéppel sima tésztává keverjük. 1 órát hideg helyen pihenni hagyjuk.

2. lépés

A tésztát enyhén lisztezett munkalapon 3 mm vastagságúra nyújtjuk, és kb. 3 cm átmérőjű lapokat szaggatunk belőle. A tésztalapokat az előkészített tepsibe helyezzük, a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.

3. lépés

A megsült tésztát a tepsiből kivéve egy sütőrácson hagyjuk kihűlni. A marcipánmasszát kicsit átgyúrjuk, keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a rumot vagy a kevés vízzel elkevert aromát, és sima, lágy masszává keverjük. Bevonjuk vele a kihűlt puszedliket.

4. lépés

A fehér csokoládét egy főzőedényben gőz felett felolvasztjuk, hozzákeverjük az olajat, és a puszedlik marcipánnal bevont tetejét a csokiba mártogatjuk.

5. lépés

Az étcsokoládét az előzőekhez hasonlóan felolvasztjuk, tortadíszítőbe töltjük, és különböző mintát rajzolunk a megszilárdult fehér csoki bevonatra.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 80"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 100"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 110"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 120"
cake Közepes
favorite_border 4
Megnézem

alarm_on 30"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 10"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 80"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem