Mazsolás halmocskák

>

Sütemények

30

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz	10 dekagramm
tojás	2 darab
mazsola	12 dekagramm
finomliszt	25 dekagramm
kristálycukor	12 dekagramm
citrom reszelt héja	1 darab

Elkészítés

1. lépés

Habosra keverjük a cukrot, a tojással és a szoba-hőmérsékletű Ramával. A mazsolát, lisztet és a reszelt citrom héját óvatosan belekeverjük a habos masszába.

2. lépés

A tepsit (legjobb 30× 40) kibéleljük sütőpapírral, majd a sütőt 190 °C-ra (hőlégkeveréses sütőt 175 °C-ra) előmelegítjük. Kiskanállal kis halmocskákat formázunk és ezeket a sütőpapírra Ramával kikent tepsi is) rakjuk. Ha a massza nehezen válik el a kanáltól, előtte vizezzük meg a kanalat.